胃溃疡到癌变可能与幽门螺杆菌感染有关，应根治幽门螺杆菌感染，及定期复查胃溃疡，癌变的时间尚无定论，因人而异。
胃溃疡是消化性溃疡的一种，消化性溃疡包括胃溃疡以及十二指肠球部溃疡，胃溃疡的成因包括幽门螺杆菌、胃酸、胃蛋白酶、胆汁、药物、酒精等等。既往认为部分胃溃疡有可能发生癌变，但目前的观点认为发生癌变的原因是幽门螺杆菌感染，所以出现胃溃疡的患者应当进行幽门螺杆菌方面的检查，如果合并幽门螺杆菌感染，应当使用四联疗法来进行根治。此外，出现慢性胃溃疡的患者应当定期进行胃镜检查，发现早期癌变的征象，应当在内镜下进行治疗，根治幽门螺杆菌之后，胃溃疡的复发率大幅度下降，胃癌的发病率也明显下降。
胃溃疡患者应该多吃粥类、软食类等易消化的食物，可以促进溃疡愈合，如大米粥、瘦肉粥、小米粥、藕粉类等等，尽量少吃产酸或者酸性食物，对溃疡面有刺激性不利于胃黏膜修复。