高血压的病人能吃猪肉，但建议大家不要多吃。
因为高血压是动脉粥样硬化一项非常重要的危险因素，在临床中发现很多高血压的病人都合并有动脉粥样硬化，而高脂血症的病人也会出现动脉粥样硬化，因为高脂血症也是动脉粥样硬化的危险因素。
如果高血压的病人同时又合并高脂血症，这两种危险因素相辅相成就会更加促进动脉粥样硬化的发生和发展。
因此常常建议高血压的病人一定要低盐低脂饮食，而猪肉当中有很多的胆固醇。胆固醇升高就会引起高脂血症的发生，会促进动脉粥样硬化，建议高血压的病人少吃猪肉，严格控制饮食以避免高脂血症的发生。