冰糖金桔治咳嗽的做法是冰糖和金桔皮一块熬汤口服，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳的功效，是治疗咳嗽、咳痰常用的方法。临床上常见的气管、支气管炎、肺部感染、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张等肺部疾病，如果出现咳嗽、咳痰、痰黏稠不容易咳出来，舌淡红、苔白，伴有进食以后胃脘部不舒服，或者还有大便偏软症状，可以用冰糖和金橘皮一块来熬汤，有健脾理气、化痰止咳的功效。
冰糖和金桔瓤上面白色网丝状网络一块来熬汤，有通络理气、化痰的功效。冰糖跟桔核一块熬汤有理气散结、止痛的功效，可以用来治疗慢性咽炎，咽部有异物感，吞之不下，吐之不出，可以用冰糖煮桔核来煮水理气散结进行治疗。