出现了猩红热，饮食是有很多注意事项，首先尽量吃流质食物比较好消化，而且可以给人体提供足够热量。建议喝菜粥、小米粥、大米粥，水分含量比较高。
出现猩红热，发烧的情况往往比较严重。如果多补充水分，可以改善脱水现象，吃新鲜的水果、蔬菜富含丰富的维生素的食物，尤其维生素C的含量特别丰富，可以帮助人体增强抵抗力，抵御病毒或者细菌，从而促进疾病康复。
猩红热对于身体的消耗比较大，吃容易消化的蛋白质类食物，比如鱼虾、鸡蛋，可以补充人体流失的蛋白质，对于身体的康复有好处。但是比较难消化的肉类建议少吃，牛肉会加重胃肠道的负担。