胆囊炎患者可以吃豆腐，豆腐中脂肪含量较低，主要为蛋白质、矿物质。胆囊炎患者主要要以低脂肪、低胆固醇食物为主，因为高脂肪、高胆固醇食物容易诱发胆囊炎急性发作。
豆腐烹饪方式也要注意，尽量不要以油炸、油煎，以及辛辣、刺激的做法，尽量清蒸、水煮比较好，适合胆囊炎患者食用。胆囊炎患者平时要多吃新鲜蔬菜、水果，但如果为炎症急性发作时，建议要先禁食，不吃任何东西，配合服药治疗才能有效缓解胆囊炎急性发作症状。此外，也要定期复查、随访，用来评估胆囊炎严重程度，以决定是否需要手术治疗。
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"胆囊炎的患者如果已经恢复正常的饮食，可以吃豆腐。如果既往有胆囊炎病史，饮食方面应当注意的是低脂、清淡饮食，尽量少食用油腻的食物，比如油煎油炸的食物、火锅、烧烤、坚果和蛋黄等这...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/27 收听(57119)
"胆囊炎的患者在临床症状得到明显缓解，饮食恢复以后是可以吃豆腐的，不仅可以吃豆腐，豆芽、豆皮等豆制品都是可以吃的。豆腐是属于一种豆制品，含有很高的植物蛋白，有利于胆囊炎患者的康...
金鑫│枣庄市中医医院
2019/05/10 收听(35180)
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胆囊炎如果处于急性发作期，不能吃任何东西，如果在静息状态下，胆囊炎没有发作，没有表现出临床症状，可以进食豆腐。如果出现急性的右上腹胀痛、反跳痛，甚至伴有发热，提示胆囊炎处...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/07/18 播放（65524）
"胆囊炎、胆结石可以吃豆腐，因为豆腐里面的脂肪含量比较低，而且主要含有的是植物蛋白、钙剂，对人体的营养补充有利，而且因为脂肪含量低，所以一般不会诱发胆囊炎、胆结石急性发作，除非...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/03/22 收听(16394)
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透析患者可以食用豆腐，但是不宜过多食用。透析患者基本没有饮食禁忌，在未透析前要求患者低蛋白饮食，而开始透析后，患者的饮食会适当放开，医生会要求患者正常蛋白饮食，甚至是高蛋...
马强│中国人民解放军总医院
2021/07/28 播放（71077）
"冠心病患者可以吃豆腐，豆腐属于豆制品，含有丰富的植物蛋白，多种维生素和微量元素，而且脂肪含量比较低。冠心病的患者吃豆腐有较好的营养价值，对于冠心病没有不良的影响。冠心病的患者...
陈添华│井冈山大学附属医院
2020/04/01 收听(11287)
"慢性胆囊炎的病人一定要注意饮食，豆腐容易引起产气或者腹胀等不适症状，建议慢性胆囊炎的病人少吃或者不吃。如果比较喜欢吃豆腐，在烹制的过程中一定要注意，不要过于油腻，或者加入的油...
张强│山东省立第三医院
2019/11/11 收听(55807)
"肺结核患者可以吃豆腐，豆腐松软、嫩滑，容易消化吸收，而且富含大量蛋白质、维生素和碳水化合物，经常吃豆腐可以提高人体的抵抗能力，还可以补充人体所需要的能量。肺结核患者吃豆腐对于...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/28 收听(70801)
"透析是肾脏替代治疗的一个办法，它是治疗慢性肾脏病到了尿毒症期的一个办法。透析的目的是排除机体代谢废物，以及多余的水分，使机体的毒素维持在可以接受的范围之内，使机体的各个器官在...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/31 收听(62310)
"乳腺癌患者可以吃豆腐，乳腺癌作为乳腺常见的恶性肿瘤，发病的确切原因并不清楚，目前认为乳腺癌发病的高危因素，在饮食方面主要是与高脂饮食有一定的相关性，所以对乳腺癌患者，提倡高蛋...
包文中│合肥市第二人民医院
2021/05/30 收听(33943)
"胆囊炎患者最好不要吃牛肉，胆囊炎是由于胆汁排出不畅、胆结石等疾病导致。胆囊炎在治疗时除了需要使用药物治疗，同时还应当结合饮食护理。这些人饮食上应当以清淡为主，减少高脂肪、高胆...
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/12 收听(33561)
"胆囊炎患者尽量不要吃油饼，主要是因为油饼里面的脂肪含量过高。通常油饼内脂肪含量超过了20%，如此高的脂肪含量很容易诱发胆囊炎急性发作，脂肪是促进胆汁分泌非常强的刺激因素。此外...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/07/14 收听(68448)
"胆囊炎的患者建议不要吃羊肉，因为羊肉可能会促进胆囊收缩，会导致胆囊炎加重，甚至导致胆囊结石嵌顿。胆囊炎患者的饮食要注意，吃容易消化的食物，可以吃稀饭、面条，增加蔬菜、水果的...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/11 收听(63804)
" 胆囊炎的患者可以吃小米粥，而且这对胆囊炎有好处。对于胆囊炎患者平时的饮食，要求吃清淡的食物，比如小米粥、南瓜粥、面条，都是可以的。要增加膳食纤维的摄入，多吃新鲜的蔬菜以...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/11 收听(70059)
"胆囊炎患者可以适量的吃腐乳，但是要注意以下几种情况尽量不吃或少吃腐乳：1、胆囊炎处于急性发作：不能吃腐乳，胆囊炎经常因为饮食不注意而出现发作的情况，这种情况也建议不要吃腐乳，...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/07/07 收听(85830)
"胆囊炎患者可以吃板栗，胆囊炎患者在平时正常生活中要避免吃过度油腻以及高蛋白食物，建议尽可能清淡饮食，包括正常米饭、面条、馒头都可以，当然新鲜蔬菜、水果也可以吃。板栗相对也比较...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/03/06 收听(94490)
"胆囊炎的患者可以适当的吃点瘦肉，瘦肉含有比较丰富的蛋白质，但是不要过度，高蛋白食物的摄入对胆囊炎的患者也是不利的。胆囊炎患者发作期间要清淡饮食为主，多吃一些稀饭、面条等半流质...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/11/30 收听(45695)
"胆囊炎要分两种情况，一种是急性胆囊炎，另一种是慢性胆囊炎。急性胆囊炎的患者右上腹疼痛会非常明显，呈胆绞痛，甚至有时会伴有背部以及肩部放射性疼痛，有时也会出现发热、恶心、呕吐等...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2019/11/13 收听(98761)
