绿豆对肝脏有一定的好处，主要体现在以下几个方面：
1、绿豆具有很强的解毒作用，能够清除体内多余的毒物，预防食物或者药物中毒，和绿豆中富含蛋白质、西多芬等有关。而肝脏也是解毒的器官，食用绿豆以后可以减轻肝脏的负担，改善肝脏的功能。
2、绿豆能够改善肠道的菌群，保持润肠通便，对肝病的病人，特别是肠道菌群紊乱有一定的好处，还有抗氧化、抗肿瘤的作用，对肝脏有一定的利益。但是绿豆性寒，因此如果肝病病人合并胃肠疾病，比如慢性胃炎、结肠炎等，要尽量少食用绿豆。