白癜风患者可以吃蜂蜜，现在的临床研究并没有发现饮食在白癜风的发病中有直接的相关危险因素。因此，饮食对白癜风的影响并不大。只要均衡饮食基本都可以，少吃辛辣刺激的食物。
白癜风的发病还是主要与自身免疫、遗传、神经精神因素及黑素细胞代谢不稳定相关。此外，角质细胞功能异常，酪氨酸及铜离子的缺乏与白癜风的发生也有相关性，现在的基础研究表明维生素尤其是维生素E、D、C、B12，以及叶酸，这些可以有利于白癜风的复色，一些微量元素，如铜、铁、锌参与了黑素的合成，所以多吃一些微量元素铜、铁、锌含量比较高的食物，有利于白癜风的复色，像一些肉、奶、蛋这些食物微量元素都是比较高的。