老年人睡觉的时候手总是抓动，可能是由于睡眠质量不高，睡眠障碍造成的。如果老年人没有经常醒，还是处在睡眠状态，暂时可以不必处理。
但是如果老年人睡觉的时候出现了手总是在抓动，并且有口中出现胡言乱语，梦游等等的症状，就要考虑是否有帕金森病的可能，应当到医院由医生进行专业的诊治，明确是否有肌张力升高，并且判断是否有帕金森综合征的存在。如果有帕金森氏综合征应当予以专业的治疗。
此外老年人睡觉的时候出现手抓动的情况，应当注意补充维生素B，睡觉之前给老年人喝一杯热牛奶，来促进睡眠，在医生的指导下可以应用一些镇静催眠的药物来改善老年人的睡眠质量。