人体尿素是由其内蛋白质所代谢的产物，机体内的蛋白质会分解成氨基酸，然后进行脱氨基，其中不含氮的部分转化为糖类、脂肪，对身体的代谢提供物质。
脱氨基分解后的含氮部分对人体有毒，所以和肝脏内的天冬氨酸、水、二氧化碳发生化合反应形成尿素，从机体的肾脏内排泄而出。
尿素在排泄的过程中有助于提高机体肾皮质的渗透压，能够帮助水分的吸收，由于体内的尿素是蛋白质的产物，长期在体内堆积会对健康造成损伤。
健康人体内的尿素处于一个正常水平，在肾脏疾病的作用下数值会升高，要及时就医，在医生指导下服用药用炭、金水宝等药物治疗，以免肾脏发生衰竭。