胃癌是长在胃里面的恶性肿瘤，它是胃的黏膜上皮细胞发生的恶变，形成了这种恶性的新生物，实际上称之为胃癌。胃癌是一种笼统的称谓，因为胃癌是异质性很明显的一种肿瘤，也就是每个人的胃癌都不一样。从组织学分类，可以分为腺癌、鳞癌、腺鳞癌。胃腺癌又分为胃的低分化腺癌、中分化腺癌和高分化腺癌，还有恶性程度更坏的是印戒细胞癌。是不是长了肿瘤就一定是胃癌？其实这倒未必。比如胃上长了肿瘤也可能是恶性的胃淋巴瘤，还有胃的恶性间质瘤，它和普通的胃癌是一样的，会复发、转移，也会致命，但是它不叫胃癌，它的来源不一样，比如淋巴瘤来源于胃黏膜下层的淋巴系统；胃的间质瘤主要来源于胃壁的肌肉层。但一般的老百姓认为胃上长瘤子了，笼统的称为胃癌。实际上还是有严格的分别，它们的治疗方式、生长方式、生物学行为都是不一样的。