桑叶可以疏散风热，对于风热感冒效果非常好，还可以治疗肝热引起的各种出血，可以起到凉血、止血的作用，比如说吐血、衄血、便血或者尿血等等。同时桑叶还可以清肺热，治疗肺热引起的咳嗽、咳痰等等。
而生姜生性偏温，可以散脾胃之寒，也可以散体表之寒，它们放在一起，由于桑叶治疗风热感冒，但是如果脾胃虚寒的患者，桑叶就偏寒了，加上生姜就可以抵消副作用，而且生姜的发散作用也可以帮助桑叶解表。