胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。
胰腺炎属于普外科或者消化内科的疾病，如果喜欢暴饮暴食而且经常的喝酒，出现上腹部疼痛、恶心呕吐、发热，甚至休克等症状，可以去医院的普外科或者消化内科就诊，做胰腺CT、彩超等检查，确定诊断以后再治疗。
确诊得急性胰腺炎可以采取非手术治疗，应该胃肠减压、禁食水、补充体液，防止休克，应用保护胃黏膜、解痉止痛药物，配合营养支持疗法和抗生素治疗。特别严重的或者坏死性的胰腺炎并发感染的，可以考虑手术治疗。