血糖高不能吃稀饭吗

2021-05-21 16:34

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血糖高并不是说完全不能吃稀饭,只是建议血糖高的人群,在能够正常进食情况下,尽量吃干饭而不要吃稀饭。因为稀饭在熬煮的过程中,米当中的糖类释放比较多,所以稀饭的升糖指数比较高,血糖高的人群在进食稀饭以后,会导致餐后血糖水平迅速升高,引起血糖出现波动的情况。
建议血糖高的患者,如果在出现胃肠道不适,比如消化不良等,可以进食稀饭,而且应该少量多餐,避免血糖波动。如果没有胃肠道不适,应该尽量进食干饭,因为干饭的升糖指数要低些。同时尽量在主粮当中选择1/3由粗粮来提供,这样粗纤维含量多些,也可以减少或者降低升糖指数,避免血糖过大的波动。总体而言,血糖高的患者尽量在平时不要吃稀饭,尽量吃干饭。

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