反流性食管炎是胃食管反流病的一种，它是由于食道下段括约肌松弛导致胃内容物反流入食道引发的奶奶膜损伤。按照损伤的程度不同，反流性食管炎可以分为A级、B级、C级以及D级，A级最轻，D级最重。反流性食管炎的治疗主要是针对胃酸，它采取的措施包括抑制胃酸药的使用，调节胃肠动力药的使用。
此外，反流性食管炎的治疗当中，生活方式的调理也是非常重要，生活方式上需要注意心平气和、细嚼慢咽，避免辛辣、刺激性大的食物，避免焦虑、抑郁，避免难以消化的食物，避免产气过多的食物。而豆腐往往较难消化，产气过多，应当适量减少豆腐的摄入。所以，反流性食管炎不建议进食过多的豆制品以及豆腐。