冬瓜薏米猪骨汤是一款有助于健康的清汤，它的主要功效是利尿消肿、强壮骨骼，有助于减肥、美容和预防三高。
三种食材首先说冬瓜，其具有清热、利水、消肿的功效，并且含有大量的维生素C，能够发挥抗氧化、美容的功效，还含有大量的生物碱，可以防止脂肪堆积，发挥减肥的功效。
第二种食材是薏米，薏米含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，含有丰富的维生素E，能够延缓衰老、美容养颜，并且能够有效的降低血脂，保护心脑血管免受伤害。
第三种食材是猪骨，能够有效的补脾气、润肠胃，并且还有大量的钙质，能够强健骨骼。因此由冬瓜、薏米、猪骨这三种食材做成的汤品，是非常有助于健康的。