在临床上，对于脑梗塞患者而言，五谷杂粮都可以作为日常的食物摄入来源。但是各种食物的摄入也应该结合患者相关基础疾病，比如患者伴有明显的消化道相关症状，有明显的腹胀、消化不良，或者是患者伴有比较明显的肾脏功能损伤，或者肾脏功能衰竭。在此时其食物选择上则应该有所侧重，应该避免豆类食物的摄入，比如各种黄豆、绿豆、芸豆等等，以避免加重患者的消化道负担，或者增加患者的氮质血症。如果患者伴有比较明显的血糖增高情况，在食物的烹饪过程当中，或者在食物的摄取过程当中应该避免粥类，各种流质、半流质食物的摄入，以免导致患者的血糖波动。所以对于脑梗塞患者而言，如果没有相关的基础疾病情况，五谷杂粮都可以作为日常的食物来源选择。