冠心病病人可以吃鲍鱼，鲍鱼味道鲜美、营养丰富，新鲜的鲍鱼含蛋白质24%，脂肪的含量0.44%。干的鲍鱼含蛋白质40%、脂肪0.9%，并且含有多种维生素和微量元素，其蛋白质含量高，脂肪的含量极低。
所以冠心病患者和一般的人群都可以食用，但要注意痛风的患者以及高尿酸的患者不宜吃鲍鱼，感冒、发烧或阴虚、喉痛的人也不适宜食用。这类患者需要积极遵医嘱进行治疗，尤其是使用药物。