急性胰腺炎的六大症状：第一、腹痛，这是急性胰腺炎主要的临床表现，也是首发的症状，腹痛的特点成持续性钝痛或者刀割样痛、胀痛、绞痛等，可有阵发性的加剧，进食后更加剧烈，疼痛的位置多位于中上腹部，常常有放射痛。第二、腹胀，多在起病后就出现腹胀，而且是比较明显的腹胀，因为胰腺炎累及肠道引起肠麻痹或者麻痹性肠梗阻等。第三、恶心、呕吐，一般是比较频繁的呕吐症状，这也跟肠麻痹有关。第四、发热，胰腺炎患者一般都会有中度以上的发热，大约持续3-5天。第五、脱水，因为胰腺炎会有腹泻，所以会出现轻重不等的脱水，可能会表现为口干、口渴、乏力等。第六、低血压和休克的表现，常见于重症胰腺炎患者，主要表现为烦躁不安、皮肤苍白、湿冷等等。