使用PD-1治疗食道癌时产生的副作用主要包括以下几方面：
1、全身皮疹：可以出现散在的出血点皮疹，也可以是全身广泛的出血性改变，是最常见的症状。
2、消化道症状：比如恶心、呕吐、反酸、嗳气、腹痛等。
3、免疫抑制：可能会出现一些骨髓抑制的表现，比如白细胞降低、红细胞降低、血小板降低等。
4、其他副作用：可能还会出现明显的贫血及感染。