工业酒精和医用酒精的鉴别，工业酒精是由原油或者煤炭裂解所得，其中工业酒精含有96%的乙醇，同时还含有大量的甲醇、甲醛等杂质，人使用以后可以出现中毒甚至死亡的可能。医用酒精是食物发酵形成，而且杂质少。
人可以直接接触使用，但不能食用。75%的医用酒精，主要用于杀灭病毒。临床上可以使用75%的医用酒精进行手消毒，同时也可以使用医用酒精进行小面积的物品擦拭，比如手机或者门把手等。