急性扁桃体发炎的时候不退烧，一般有以下几种处理方法：
1、药物治疗：可以给予患者口服抗感染的药物，像罗红霉素、阿奇霉素、阿莫西林、头孢尼西、头孢地尼、头孢克洛等，通过服用这些消炎药物来控制患者的炎症，改善患者症状。如果患者体温在38.5℃以下，可以口服清热解毒的药物，像感冒灵颗粒、蒲地蓝消炎口服液、银黄含化片、一清片，达到清热解毒的目的，也能够达到退烧的目的，如果服用这些药物效果不理想，体温仍然持续上升，需要给予患者口服退烧药物，像布洛芬、对乙酰氨基酚片，这些药物具有退烧的作用。
2、多饮水：患者在服用药物的同时要注意补水，因为这些药物在退烧的同时会导致身体大量出汗，如果不及时补充水分，有可能会导致身体出现脱水症状。