罗汉果为葫芦科多年生藤本植物的果实，味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴、润肠通便的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。现在医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还可以起到预防冠心病、血管硬化的作用。罗汉果食疗价值也很高，是国家首批批准的药食两用品种。罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素且不产生热量，是糖尿病及肥胖等不宜吃糖者的理想代用品。它含有丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。罗汉果还可以做成罗汉糖果饮、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉果薄荷茶等。