生气时胃痛主要是由于胃酸分泌明显增多，导致胃黏膜受到胃酸的强刺激，或者是胃痉挛所致。胃肠道是人体最大的神经器官，神经细胞数和大脑的神经细胞是相当的，在人生气的时候，我们体内的儿茶酚胺或糖皮质激素会明显增多，导致胃酸的分泌增多。
胃内的pH值骤然下降，对胃壁细胞的刺激，或胃神经系统的刺激明显增多，导致胃痛，同时在生气的时候，体内的神经系统递质也明显增多，导致胃明显收缩，引起腹痛。所以，心平气和、维持平稳的心态，是养胃的一个重要方法。