槟榔初食者喉咙感觉被堵住了，临床上可能有以下的原因：
第一种原因，槟榔属于比较苦的食物，槟榔里面有大量的槟榔碱，槟榔碱属于一种生物碱，对咽喉部的黏膜存在较明显的刺激。患者第一次吃槟榔之后有可能会诱发咽喉不舒服，出现咽喉部脑门的损害，出现咽喉炎的表现，表现嗓子被堵的感觉。
第二种情况，有的患者对槟榔里的成分可能存在过敏，主要是局部的过敏，过敏之后可能会诱发咽喉部脑门的充血、水肿等等表现，也不能排除这种可能。
第三种情况，患者吃槟榔因为槟榔上的丝特别多，患者不小心吃槟榔的过程中或不习惯，容易丝卡住咽喉部出现咽喉部的异物感。
总而言之，如果患者感觉喉咙不舒服感觉，建议患者应该尽快去耳鼻喉科门诊，完善咽喉部的电子喉镜检查，看看患者属于什么情况。