胃肠炎拉肚子，应该注意清淡易消化饮食。主要包括稀饭、面条、牛奶，也可以吃蔬菜、水果等，不要吃辛辣厚味大鱼、大肉，不易消化的食物，不要饮酒。因为胃肠炎时胃肠的蠕动，消化功能受到抑制，吃这些食物不利于消化，而且可能加重胃肠的负担，不利于疾病的恢复。得了胃肠炎一定要注意对因治疗，胃肠炎最常见的是感染，要进行抗感染治疗，也应该注意检查有无肝肾功能、电解质等紊乱，如果一旦有应该纠正水电解质紊乱等治疗。