甲亢患者可以吃西红柿，甲亢患者多吃一些西红柿，可以给人体补充大量的维生素C，对于甲亢患者可以进行维生素补充，其实非常有好处，而且西红柿当中还含有很多水分，而甲亢患者高代谢的状态下，需要进行水分补充。
甲亢患者在饮食方面其实主要忌碘饮食，也就是减少富碘食物，像海带、紫菜、虾皮的摄入，其它食物只要干净卫生、富有营养，对甲亢患者其实都非常适合，甲亢患者由于体内甲状腺激素合成和分泌增多，所以处于高代谢、高分解状态，要注意营养均衡，也要注意各种营养素应该适当摄入，像碳水化合物、优质蛋白质、少量的植物脂肪对甲亢的患者都有益。甲亢患者在进食西红柿的时候，主要保持卫生，以免进食不卫生的西红柿导致腹泻，对甲亢病情会有一定影响。