鼻咽癌的饮食方面，主要是两个时期，具体如下：
第一个，鼻咽癌的放疗时期，主要要禁止吃一些特别刺激性的一些食物，比如说辛辣的这些食物，同时避免比较硬的食物，还有吃一些上火的食物，病人要吃比较清淡、富于蛋白、多种维生素的这些食物，蔬菜、水果、鸡蛋这些是增加病人的抵抗力；
第二个，在放疗的后期，结束放疗之后，病人饮食方面要注意，因为病人经过放疗以后口腔的黏膜都容易比较干，这时候给病人少量多次的饮水，还有吃一些比较容易消化的这些食物，比如面条、粥，这些可能病人更容易进食，还有富于维生素的蔬菜、水果如果能打成汁让病人多喝一点，这样的都有利于病人的病情。