氢氰酸属于氰化物且有剧毒，口服0.06克就会致人死亡。发现氢氰酸中毒要第一时间应用特效解毒药物挽救病人生命，特效解毒药是高铁血红蛋白形成剂和供硫剂。
高铁血红蛋白形成剂主要是亚硝酸盐，供硫剂是硫代硫酸钠，先用高铁血红蛋白形成剂再用供硫剂。
通常先吸入亚硝酸异戊酯，待扎针建立静脉通路，亚硝酸钠注射液配制完毕后立即缓慢静脉推注，推注亚硝酸钠后再推注硫代硫酸钠。
另外还有一种高铁血红蛋白形成剂叫4-二甲基氨基苯酚，起效快、副作用小，而且比亚硝酸盐效果好、使用方便，轻度氢氰酸中毒的口服即可，中毒重的肌肉注射，口服和肌肉注射都是可以马上用上药的。
因为不需要扎针建立静脉通路和配制药液，所以缩短了抢救药物用药的时间。应用特效解毒药之后再去洗胃，洗胃后灌入硫酸亚铁溶液，并尽早用高压氧治疗。
氢氰酸中毒后想通过饮食吃东西去解毒是无效的，只会耽误病人治疗，最好的办法就是赶紧用上特效解毒药、洗胃、上高压氧。