肾阴虚和肾阳虚主要可以通过以下方式进行判断：
1、全身症状：肾阳虚患者多有畏寒、肢冷、自汗等症状，肾阴虚的患者多有五心烦热、潮热、盗汗、头晕、耳鸣的症状。
2、二便症状：肾阴虚患者多有小便短赤、大便干结的症状，肾阳虚患者多有小便清长、大便溏泻的症状。
3，舌苔脉象：肾阴虚患者多见舌质红、苔少、脉细的症状，肾阳虚患者多见舌质淡、苔白、脉沉的诊断。
肾阴虚或肾阳虚可以通过以上方式进行判断，不管肾阴虚还是肾阳虚，这时都应该注意不要吃难以消化的食物。