薏米是一种药食同源的中药，它和以下几种食物常常不能一起吃：
第一、薏米不能和菠菜一起吃，菠菜当中含有丰富的维生素C、叶绿素等，而薏米有健脾祛湿的功效，和菠菜同食有降低薏米营养价值的可能。第二、黄豆，黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分，薏米中含有蛋白，黄豆中的胰蛋白酶抑制蛋白成分的吸收，薏米不和黄豆一起食用。
第三、薏米不能和海带一起吃，海带吃多了产生湿气，而薏米有祛湿的功效，因此两者混合吃容易出现静脉曲张等。
第四、薏米不能和强寒性的食材一起吃，薏米本身有寒凉作用，不容易消化，薏米和其他的强寒性食材食用加重体内的寒气，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。