薏米不能和什么一起吃

2020-09-30 19:39

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薏米是一种药食同源的中药,它和以下几种食物常常不能一起吃:
第一、薏米不能和菠菜一起吃,菠菜当中含有丰富的维生素C、叶绿素等,而薏米有健脾祛湿的功效,和菠菜同食有降低薏米营养价值的可能。第二、黄豆,黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分,薏米中含有蛋白,黄豆中的胰蛋白酶抑制蛋白成分的吸收,薏米不和黄豆一起食用。
第三、薏米不能和海带一起吃,海带吃多了产生湿气,而薏米有祛湿的功效,因此两者混合吃容易出现静脉曲张等。
第四、薏米不能和强寒性的食材一起吃,薏米本身有寒凉作用,不容易消化,薏米和其他的强寒性食材食用加重体内的寒气,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。

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