想要分辨是肝臭还是胃臭，可通过口臭的气味来进行辨别。引起口腔部位出现异味的原因比较多，如幽门螺旋杆菌引起的胃病、肝脏部位的疾病，如肝硬化导致口腔异味、口腔清洁不到位等情况引起的。
肝臭出现的臭味一般是一种烂苹果样的味道，如果是胃肠道消化功能不好，过多食物在胃肠道堆积，可能产生一种腐败的口臭味。另外，想要确诊是否是胃臭，也可到医院进行碳13、碳14呼吸试验检查即可明确，通过在医生的指导下使用三联、四联疗法治疗，能减轻患者口臭症状。如果排除以上因素导致的口臭，也可考虑是口腔清洁不到位、龋齿等因素引起的。