老年肺气肿患者吃的食物，最好是保证营养均衡、种类齐全。
如果老年患者因为食欲不振而少吃肉类，建议每天保证一杯牛奶或一杯豆浆、一块豆腐，可以多吃豆类，也都含有丰富的蛋白质，并且可以把鸡蛋做成水蒸蛋或者鸡蛋羹、蛋花汤，这样比较容易消化和吸收。
老年肺气肿的患者，除了要保证蛋白质的摄入以外，也要保证碳水化合物的摄入，可以做成杂粮米饭、八宝粥。老年肺气肿的患者如果没有血脂高，可以每天适当补充一点坚果、粗粮。