一岁的宝宝如果被鱼刺卡住，通常都是卡住咽喉或气管，从而导致出现不舒服的症状，应该去医院处理。
如果卡住咽喉，建议去医院的耳鼻喉科就诊，通过喉镜的方法给予把鱼刺取出来。如果宝宝出现有刺激性咳嗽，甚至有呼吸困难的表现，有可能是卡住气道，就必须要去呼吸科就诊，必须要利用纤支镜把鱼刺取出来。
通常一岁的宝宝并能够自己张口来配合，通常都必须要给予静脉麻醉之后，通过相关专科的内镜在可视的情况下给予取出，不能够患者家属自行处理。