咽喉炎是由于病毒或细菌感染所导致的咽喉部黏膜弥漫性充血、水肿以及淋巴滤泡增生，具体如下：
1、急性咽喉炎：指身体的免疫力和抵抗力低下以后，由于病毒或细菌侵入所引起的症状，患者会出现发烧及咽喉部肿胀、疼痛、干燥、瘙痒。在治疗上则需要进行对症的抗炎治疗，使用抗生素就可以逐渐好转。
2、慢性咽喉炎：该病与患者辛辣饮食的刺激、反复的炎症感染以及内分泌系统紊乱和失调有直接关系，会导致患者出现咽喉部长时间疼痛，同时伴随着异物感、梗阻感。在治疗上则需要查明病因，对症治疗才可以逐渐好转，并可以避免反复发作。