14岁的孩子太胖，如果要想减肥，主要从以下饮食和运动两方面入手：
1、饮食方面：在满足孩子身体生长发育所必需的营养物质的基础之上，要注意控制孩子的饮食，首先要尽量避免进食过多高热量、高糖、高油脂的食物，要多吃新鲜的蔬菜和水果，同时在饮食中，保证每天蛋白质所需要的摄入量，减少主食的摄入量，这样可以最大限度地减少孩子由于进食过多高热量的食物，而导致脂肪在体内蓄积，从而引起肥胖的情况。
2、运动方面：还要多做户外有氧运动，比如进行跑步、跳绳、爬山，或者进行各种球类运动，比如打篮球、踢足球、游泳，通过这些运动来加速体内新陈代谢，消耗体内多余的热量，这样才能从根本上控制体重增长，才能达到减肥的目的。
对于孩子来说，由于各个器官和系统还没有完全发育成熟，所以，不建议采用药物减肥的方法。