脑血栓的患者在饮食上应该有以下注意事项：
第一、戒烟、限酒。
第二、饮食上的原则是低盐、低糖、低脂肪饮食，在饮食上具体吃的食物是建议多吃优质的蛋白质，比如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋豆制品。多吃富含维生素B类的一些食品，如新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、豆制品。
第三、饮食主要以清淡为主，过咸、腌制食品等都容易引起高血压，不建议多吃。
第四、建议多吃含维生素多的一些食物，比如笋干、香菇、银耳、芹菜等增加胃肠蠕动。
第五、在饮食上，一定要注意禁忌高脂肪、高热量的食物。