西瓜甘寒，归胃、心、膀胱经，有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。由于暑热通于心，容易耗气伤津，所以暑热或温热病热伤津液，会出现心烦口渴，可以单用西瓜，或配伍金银花、竹叶、生地熬水。暑热通于心，心开窍于舌，所以暑热容易心火上炎、口舌生疮，生用本品或配伍竹叶熬水服用。平时多吃油腻食物会损伤脾胃，滋生湿热，湿热阻滞气机会导致小便不利，西瓜有利小便的功效，单用有效。西瓜含有多种维生素和营养成分，可以清除自由基，有养颜作用，西瓜性寒，腹胀、腹泻者慎用。