痛风及高尿酸血症患者应当避免进食猪脑，就嘌呤含量而言，猪脑属于高嘌呤食物，可以造成血尿酸升高，诱发痛风发作，是痛风及高尿酸血症患者应当避免食用的食物。
除了猪脑外，痛风及高尿酸血症患者还应当避免食用凤尾鱼、沙丁鱼、贝类、小虾、动物内脏、浓肉汤、羊肉等高嘌呤食物。
日常饮食应以大部分绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低嘌呤食物为主。在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食鸡肉、鸭肉、淡水鱼等中等嘌呤食物。
此外，痛风及高尿酸血症患者还应保持充足的饮水量，保持大小便通畅，利于血尿酸的排出。