患有肝炎的患者在饮食方面，首先要注意的就是一定戒酒，无论是白酒、啤酒、葡萄酒或者含酒精性的饮料都应当戒掉，所以，戒酒是需要主要注意的。肝炎患者还应当注意尽量少食用比较油腻的食物，比如油煎、油炸的肥肉、火锅、烧烤等相对比较油腻的食物，避免加重肝脏负担，引起肝功能损害加重，使病情进一步发展。应当多摄取新鲜的水果和蔬菜、优质蛋白质，为肝脏提供足够的维生素和纤维素、碳水化合物等。所以，肝炎患者的饮食应当低脂、清淡。