扁豆中毒之后通常没有相对应的解药，解毒的方法如下：
1、立即促进毒物尽快排出体外，可以选择洗胃、催吐、导泻的方法，洗胃通常用生理盐水，导泻可以用20%的甘露醇口服。
2、纠正体内水电解质的紊乱，因为呕吐与导泻会导致体内电解质的丢失，所以需要静脉补充电解质。
3、对症处理，有腹痛、腹泻的患者，可以给予解痉、止痛、止泻处理，解痉、止痛可以用山莨菪碱，止泻用蒙脱石散。
4、应用抗生素治疗或者预防感染。
5、如果出现昏迷、休克、呼吸困难等危重症状，应该马上给予相对应的急救措施。