孕妇应该尽量避免生食三文鱼，即三文鱼刺身。三文鱼的味道非常鲜美，而且富含很多种的深海鱼油，譬如Ω-3、DHA等等。在怀孕期间，尤其是怀孕的中晚期，应当适当的增加一些肉、蛋、奶、各种营养元素的摄入。尤其应当适当的增加一些深海鱼类的摄入，由于深海鱼类富含有比较丰富的脂肪酸和DHA，DHA能够促进胎儿的大脑神经发育以及视网膜发育，所以建议孕妇在怀孕的中晚期，每周食用2-3次的深海鱼类。
尽管三文鱼的营养也非常丰富，但毕竟是生食，生食的时候没有办法保证食物绝对的安全、卫生，一旦发生了细菌的污染或者是寄生虫的污染，食用了之后将非常有可能导致严重的不良妊娠结局。无论是细菌性的感染导致的胃肠炎，还是寄生虫的感染，对于母胎都会造成非常严重的不良影响，所以还是应当尽量的不要食用三文鱼的刺身，或者是其它任何的生食。