脑梗患者可以吃海带。脑梗的患者往往是中老年人居多，他本身可能有基础病，如动脉硬化、高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症等等。在一级预防也就是说控制这些基础病控制的不好的情况下，罹患脑梗。
得了脑梗以后应该积极配合医师进行治疗，那么饮食方面也应该注意控制，在能够进食、没有吞咽困难等等这些情况下尽量自己吃饭，以五谷杂粮、清淡饮食为主，不要影响生化指标、血糖、血脂等等，保持正常。要注意补充优质蛋白，新鲜的蔬菜水果里面有维生素、微量元素、膳食纤维等等可以适当的补充，控制好体重，少吃咸的、甜的、油腻的东西，那么海带这一类的可以吃，因为里面含有维生素、微量元素、膳食纤维等等，适当的食用可以配合食疗对于治疗脑梗有好处。适当的吃一些海带等这些蔬菜类的食物、食品对身体有好处，对消化系统也有好处，对于大便的通畅也有好处。所以脑梗患者可以适当的吃一些海带，一定要在医师和营养师的指导之下，可以收到很好的效果。