长口疮就是出现了口腔溃疡，原因有多种因素，主要包括以下几个方面：一、由于饮食结构的偏食，造成维生素C和维生素B族的缺乏，所以会出现口腔溃疡，建议患者应该均衡营养，多吃蔬菜和水果。二、患者经常食用过烫、过热的食物，使黏膜始终处于充血状态，容易形成口腔溃疡，要求患者改变饮食结构，吃一些温凉、稀软的食物，会减轻口腔溃疡的症状。三、有些患者经常食用尖锐、过于坚硬的食物，并且咀嚼不是很细，容易吞咽，也是导致口腔溃疡的主要原因，建议患者应该改正饮食习惯，细嚼慢咽会减少口腔溃疡的发生。