火锅吃坏肚子是指进食刺激性大的食物引发腹泻，腹泻可以分为四种类型：
1、动力性腹泻，是指胃肠道受刺激后出现胃肠动力紊乱而出现的腹泻，往往表现为腹痛、腹鸣、腹泻，便后缓解。
2、分泌性腹泻，往往是由于细菌、毒素引发的肠液大量分泌，临床特点是大量水样便，患者往往很短时间内出现脱水。
3、渗透性腹泻，多继发于消化吸收不良，大便中可以见到未消化食物。
4、渗出性腹泻，多是由于细菌感染或自身免疫紊乱导致，大便中可以见到红白细胞。
吃火锅吃坏肚子，往往属于动力性腹泻，出现这种情况，应当去医院就诊，在医生指导下进行治疗，针对这种情况往往使用调节胃肠蠕动的药物以及黏膜保护剂，同时加用益生菌治疗。