喉炎的症状由于病因不同分为急性喉炎以及慢性喉炎，成人急性喉炎的症状，如声音嘶哑、咳嗽、咳痰、咽部疼痛，慢性喉炎的症状如声音嘶哑、咽喉部不适感、分泌物增多。
对于急性喉炎的治疗，需要全身应用抗生素同时加用糖皮质激素，另外局部雾化治疗。对于慢性喉炎的治疗，在饮食方面避免辛辣、刺激的食物，可以吃中成类的药物，可以清热去火，多喝一些养生茶、菊花茶、金银花茶，每天1000ml以上，有利于预防喉炎的发作。