脂肪肝的改善主要是靠饮食的调整、生活习惯的改善以及病因的预防，需要多方面的综合进行，长期的坚持不懈才有可能改善脂肪肝，没有办法通过短时间的治疗，达到有效的改善。饮食的调整包含以低脂肪、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒。
病因的预防包含肥胖的人减肥、饮酒的人戒酒，高血脂、高血糖的人控制血脂、血糖。此外，平时一定要注意生活习惯的改善，不熬夜、抽烟、饮酒。平时要注意运动锻炼，达到有效消耗体内脂肪的目的，才能有效减轻体内脂肪肝的肝脏沉积。