一般来说，鼻咽癌的病人什么水果都可以吃，并没有关于水果方面明确的禁忌。应该给鼻咽癌的病人适当多吃一些富含维生素C的水果，比如猕猴桃、火龙果、苹果、柑橘、香蕉、西红柿等，这些水果可以给鼻咽癌的病人补充丰富的维生素、微量元素，对病人身体的恢复非常有好处。
只是需要注意，鼻咽癌病人在吃生冷水果的时候，一定要掌握适度和适量的原则，不要一次进食过多，也不要空腹进食水果，以免因为过度的进食水果而加重病人胃肠道的负担，使病人出现胃肠道不适的症状。