结肠癌术后口服化疗期间，饮食注意搭配丰富的营养食物，以提高人体对化疗药物毒副作用的耐受性。在化疗的时候，病人应该以低热量、高蛋白为主，吃鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样可以辅助治疗。饮食多样化，注意膳食的搭配以及各种营养成分的相互补充，从而提高机体的免疫力。
如果病人有五心烦热等阴虚的症状，结肠癌病人应该吃银耳羹或者是西洋参泡茶饮。一部分结肠癌化疗药的毒副作用非常大，会出现厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，这时候还需要配合中医中药来调理。饮食上以清淡为主，以减轻化疗药物的毒副反应。