慢性肠炎的病人表现为反复的腹痛、腹胀、腹泻，甚至还会伴有恶心以及呕吐，长时间的发作也会导致体重的下降，出现消瘦和贫血。而慢性肠炎最常见的就是溃疡性结肠炎，尤其是在进食不洁饮食或者暴饮暴食后都会导致症状的加重。查体腹部膨隆，脐周有明显的压痛点，没有反跳痛和肌紧张。肠炎的治疗是长期慢性的过程，包括一般治疗和药物治疗。平时应该注意饮食结构，以流质、容易消化的、清淡的食物为主，适当的补充粗纤维的食物，必要时可以选择静脉抗感染治疗、补充液体以及营养支持等治疗。