胆结石病是指胆囊内、胆管内出现结石的疾病，通常由于日常生活中不注意饮食健康，如不吃早饭或者平时摄入过多油腻、高脂肪的食物导致。还有患者是因为平时不怎么运动，以及患者体质过于肥胖等都会造成胆结石。
一旦患者患此疾病，还要结合结石的具体位置，以及其体积的大小、引起病症等来进行综合评估治疗。通常情况下，若胆结石患者结石体积较小，没有明显身体的不适症状。但在查体时监测出来，可暂时观察或配合药物等保守治疗。若是出现明显腹痛、贫血，或者结石体积＞1cm时，应及时进行手术治疗。在治疗的同时及治疗后，还应注意在饮食方面采取低脂、清淡的饮食，以及改善不良的生活习惯，如不吃早饭或者长期不运动等。